岡山10月102025岡山きびだんご 魅力的な販売戦略で進化が止まらない!創業170年の老舗 廣栄堂武田岡山の和菓子と言えば、誰もが思い浮かべる「きびだんご」。岡山駅に行けば県内の全てのきびだんごが揃って… 続きを読む
仙台9月292025萩の月だけじゃない!郷土銘菓「くるみゆべし」も美味『仙台・菓匠三全』東京新幹線乗り場でひと際目立つ広告の菓匠三全さん。お馴染み萩の月やずんだ餅など、仙台を代表するスイー… 続きを読む
仙台9月152025仙台・エンドー餅店 暑い夏の食欲不振を補うために生まれた「づんだ餅」仙台には、たくさんの名物グルメがありますが、やっぱりずんだ餅が定番! 今回はそんな仙台でしか食べられ… 続きを読む
仙台9月102025仙台・「みちのくせんべい」 圧倒的な軽やかさと賣茶翁の暖簾に込められた意味今回ご紹介するのは、宮城県仙台市の銘店。緑が綺麗な定禅寺通りの先にある、賣茶翁(ばいさおう)のお菓子… 続きを読む
TOPICS10月182023時代が生んだフルーツ大福 弁才天さんの覚王山本店が惜しくも閉店2019年オープン当初と時代背景も手伝って、フルーツ大福=SNS映えというブームの火付け役として数多… 続きを読む
全国の和菓子屋さん9月42023HIGASHIYA man marunouchi ~節気餅”甘藷団子”~丸の内ストリートギャラリーの中でも異彩を放つ金属アート、ティモ・ソリン「日光浴をする女」。 HIGA… 続きを読む