フルーツどら焼き専門店「梅田青果堂」

JR大阪駅からすぐにある「大丸梅田店」。阪急、阪神と百貨店激戦区の中で、関西では「大丸梅田店」のデパ地下「ごちそうパラダイス」でしか手に入らない和菓子ブランドのご紹介です!!

フルーツどら焼き専門店「梅田青果堂」さん

今年3月に大丸梅田店（大阪市北区梅田3）地下1階にオープン。東京で2店舗を展開するフルーツパーラー「青果堂」で提供するフルーツどら焼きの専門店としてオープンする同店。関西初の出店です。

創業90年を超える果物問屋「島田青果」（品川区）から仕入れる旬の国産フルーツを使い、大きめにカットしたフルーツの断面を見せるように挟んだどら焼きを販売しています。

　もち粉と白玉粉を使うもっちり食感の生地に、フルーツの甘みを引き立てるよう甘さ控えめのクリームとあんこを挟んでます。

生クリームやバニラビーンズで香り付けしたカスタードクリームのクリーム2種類。

北海道産有機アズキを使ったつぶあん、こしあん、インゲン豆をなめらかにした白あんの3種類。

フルーツの味によって組み合わせが変わっているから相性は抜群です。

長崎県産「恋みのり」（767円）、「ゆめのか」（702円）、兵庫県産「淡雪」（864円）などイチゴのほか、「日本で生産者が1人しかいない」という熊本県産「パインみかん」（637円）、強い甘みが特徴の和歌山県産キウイ「ヘイワード」（681円）など。

高級国産フルーツと和菓子技術の融合をコンセプトにしたお店なので、ご自身へのご褒美はもちろん

お土産としても外さないラインナップです。